“凉拌开胃小菜~酸甜爽口,脆爽极了,是一道简单又不失美味的开胃小菜~”食材明细主料
萝卜适量辅料
盐适量
香醋适量
白糖适量酸甜口味腌工艺数小时耗时普通难度1萝卜加盐搓洗干净,不用去皮切成薄片备用(萝卜尽量选嫩白一点的,看水灵灵的)。
2切好放入大点的深盘里,加入适量盐拌匀腌半小时。
3腌好的萝卜出来许多汁水,把汁水倒掉,清洗一遍沥干。
4加入适量白糖,香醋,生抽拌匀,放入冰箱冷藏一夜
5看腌好的萝卜颜色金黄金黄的。
6摆盘即可。
7成品图。
8成品图。小窍门选用嫩白一点的萝卜,水份足,口感更佳!
放冰箱腌制一晚更加入味!
萝卜加盐搓洗干净,带皮吃更脆爽哦!由于微信无法分享本站内容,可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。